Kogebøger

Marinerede jomfruhummerhaler med kørvel

Marinerede jomfruhummerhaler m/kørvel (2 personer)

12 stk. hummer
30 g. smør
1 stk. rødløg
2 stk. forårsløg
4 stk. store tomater
bredbladet persille
kørvel
2 fed hvidløg
1 dl. olivenolie
salt - peber

Hummerhalerne steges i smør og køles af.
Forårsløg - hvidløg - persillen og kørvel hakkes og kommes i olien.
Halerne vendes i marinaden og serveres på bund af hakket tomater.
Hertil brød.

Kontakt PR-medarbejder
Jess Jessen Klixbüll
Tlf. 40420505